どうも！
みなさんは雪掘り野菜ってご存知でしょうか？
読んで字のごとく、雪に埋れた野菜のことです。
ぼくが暮らす東草野では、雪に埋れた野菜を掘り起こしておいしくいただきましょう、というイベントがあります。
8年前から継続してるらしいのですが、いかんせん初めてなもので、少々興奮気味です。
ところで。
タイトル通り、ぼくは雪に埋れた野菜にいまの自分を見ています。
まずはこれを見てください。
“雪のお布団の下で野菜たちは自らが凍ってしまわないよう、糖度や栄養を増して、みずみずしいまま春を待ちます”
言い換えるとこうなります。
“雪のお布団の下でスズキは自らが凍ってしまわないよう、ブルボンのチョコパイやチョコダイジェスティブビスケット、ヤマザキパンのケーキドーナッツを摂取することで糖度や栄養を増して、みずみずしいまま春を待ちます”
クマやカエルも冬眠するように、寒さをやり過ごすために、大方の生きものは糖分を蓄えるのでしょうね、本能的に。
クマさん冬眠中 https://t.co/g0JhggGkLU
と、思いきや、糖尿病の方の免疫力が低下しているのは白血球が糖分で満腹になっているからだ！という主張を『空腹力』の石原結實先生がおっしゃっています。
ようするに、1日1回は空腹にならなくちゃね。というお話でした。
▼ゆる断食の話はこちら
2月11日の雪掘り野菜はスタッフとしてお手伝いしていますので、参加される方はぜひお声がけいただけば嬉しいです〜。
ではっ
▼雪堀り野菜体験の申し込みはFacebookからもできます。のぞいて見てください〜。
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